sexta-feira, 6 de julho de 2012

Panqueca Americana

ingredientes
  • 1 1/4 xícara de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sobremesa de sal
  • 1 ovo batido
  • 1 1/4 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de óleo

modo de preparo

Misturar o ovo, leite, óleo e juntar com os ingredientes secos peneirados, mexendo apenas para umedecer a farinha. A massa deve ficar grossa e um pouco empelotada. Jogar as colheradas numa frigideira quente. Servir com geleias, melado ou manteiga.

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